Competidores de Starbucks

Qué es Starbucks y qué hace

Starbucks Corporation o simplemente Starbucks es una empresa estadounidense de cafeterías que se dedica a comprar y tostar granos de café de alta calidad, que luego son preparados, colados y vendidos a través de su red internacional de sucursales. Se caracteriza por ofrecer un café de alta calidad, propiciando un ambiente que da la sensación de cercanía y conexión.

Las cafeterías de Starbucks suelen operar en sitios que sean muy concurridos como los aeropuertos, universidades, plazas, centros comerciales, sitios turísticos o museos. En la actualidad, existen más de 20.000 cafeterías Starbucks que funcionan en 70 países a lo largo del mundo.

Aunque el café es el protagonista de las cafeterías de Starbucks, la marca también ha incluido otros productos en su menú, como el té, frapuccino, refrescos, bocadillos e incluso tazas, termos, camisetas y gorras personalizadas con su logo.

✔️Descubre: definición de empresa.

Principales competidores directos de Starbucks

¿Quiénes son los competidores de Starbucks? Los principales competidores directos de Starbucks son:

1. Dunkin Donuts. Es una empresa multinacional de cafeterías especializadas en donas que tiene presencia en más de 40 países y emplea a unas 120.000 personas. Sus productos principales son el café y las rosquillas, pero ha ampliado su menú para incluir otras preparaciones como helados, granizados, jugos, gaseosas, granizados y bocadillos.
2. McCafé. Es una cadena de cafeterías que pertenece a McDonald’s y se dedica a servir café de alta calidad, especialmente el expreso. McCafé marca ha aprovechado la existencia de la red de comida rápida de McDonald’s para crecer rápidamente y posicionarse firmemente en el mercado. También ofrecen otros productos como alimentos, batidos y diversas bebidas.
3. Costa Coffe. Es una cadena internacional de cafeterías que forma parte de Coca Cola y que tiene más de 3.800 tiendas en 32 países con unos 20.000 empleados. Aunque su producto estrella es el café, también ofrece té, bebidas alcohólicas y bocadillos.

Rivales indirectos de Starbucks

Los principales rivales indirectos de Starbucks son:

1. Kentucky Fried Chiken (KFC). Es una cadena internacional de restaurantes que se especializa en la venta de pollo frito y comida rápida. KFC tiene más de 20.000 sucursales por 120 países y recientemente ha incluido el café como parte de su menú cotidiano. Aunque no hablamos de un café de especialidad o de granos seleccionados, si constituye un punto de venta importante para un café clásico después de la comida.
2. Tim Hortons. Es una cadena internacional de restaurantes con origen canadiense que tiene más de 5000 establecimientos en 14 países. Se especializa en platos rápidos, donuts, bollería, café, té y diversas bebidas. Sus principales mercados se encuentran en Canadá, Estados Unidos, México y España.
3. Twining. Es una marca de té que ofrece diversidad de sabores, aromas y diferentes grados de concentración. Actualmente tiene más de 190 mezclas de té únicas, con un alto nivel de cafeína que actúa como estimulante en los seres humanos.

Principales competidores de Starbucks en México

La principal competencia de Starbucks en México es The Italian Coffee Company, una marca de origen poblano que se ha convertido en un modelo de franquicia replicable a lo largo del mundo. Son especialistas en ofrecer “el mejor café “gourmet del mercado a través de la calidad del espresso”.

Otros competidores de Starbucks en México son:

• The coffe Factory.
• Café Finca Santa Veracruz.
• Café Punta del Cielo.
• La Selva Café.
• CoffeHouse.
• Café Diletto.
• Cielito Querido Café.

¿Cómo se diferencia Starbucks de la competencia?

La principal diferencia de Starbucks con respecto a la competencia, es que ofrece un café de calidad superior y que brinda un alto nivel de atención al cliente. Estos dos componentes le dan a Starbucks cierto prestigio y popularidad dentro del mercado de las cafeterías. Sin embargo, existen otros factores que han influido en su nivel de éxito, así que veamos a continuación otros elementos que hacen de Starbucks una marca diferente:

1.  Atención rápida. Cada cafetería de Starbucks está equipada para atender a unas 200 personas por hora, lo cual agiliza el tráfico de clientes y garantiza la rapidez del servicio.
2. Experiencia inspiradora. Tomar un café en un Starbucks significa disfrutar de un ambiente cálido, inspirador y emocionante que garantizan toda una experiencia en un acto cotidiano.
3. Personalización. Es Starbucks el cliente puede personalizar la bebida que quiere consumir y además, el recipiente de su bebida es personalizo con su nombre y en ocasiones puede incluir un mensaje inspirador.
4. Público objetivo muy bien definido. Starbucks apunta hacía un público que esté dispuesto a pagar “un poco más” por un café y para eso, sus sucursales se encuentran ubicadas de forma estratégica a lo largo del mundo.
5. Identidad. Cada sucursal de Starbucks es única, con personalidad propia y aunque trata de adoptar las características del sitio en donde opera la esencial es la misma: un ambiente inspirador.
6. Especialización. Los baristas que trabajan en Starbucks son profesionales y se someten a más de 30 horas de preparación para especializarse en todas las operaciones de la sucursal.
7. Máquinas de Espresso de calidad superior. En Starbucks se utilizan las máquinas de espresso de fabricación suiza Mastrena, que son diseñas específicamente para que la toma del café sea insuperable en calidad y consistencia.

¿Cuál es la propuesta de valor de Starbucks?

La propuesta de valor de Starbucks se basa en combinar un café de excelente calidad con una experiencia inigualable alrededor de su consumo, se trata de convertir un hábito cotidiano en algo totalmente extraordinario y placentero. En conjunto, el café y la experiencia de consumo crean una conexión emocional duradera entre los clientes y la marca. Es por esto que Starbucks tiene una gran comunidad a nivel mundial que se siente parte del negocio y que es fiel a recibir la “experiencia Starbucks”.

Cuál es su origen

Es importante mencionar que Starbucks nació en el año 1971, cuando se convirtió en la primera cafetería del mercado de Pike Place de Seattle que operó con el nombre de Sarbucks. Para 1981, Howard Schultz (ex presidente y director ejecutivo de Starbucks) entró por primera vez en una tienda Sarbucks y quedó tan encantado que decidió unirse al proyecto. Finalmente, en 1987 Howard compra Sarbucks con la ayuda de algunos inversores locales y se encargaron de dar un giro comercial a la marca convirtiéndola en Starbucks. Hoy en día, la marca Starbucks cotiza en la bolsa NASDAQ y es considerada como la compañía de comercialización de café más importante del mundo.

El nombre de la compañía es responsabilidad de Gordon Bowker (uno de sus primeros dueños) quien se inspiró en la novela de Moby Dick que evocaba el romance de alta mar y la tradición marinera de los primeros comerciantes de café. De ahí que la imagen de Starbucks sea una especie de sirena y tras varias modificaciones a lo largo de los años, se ha finiquitado un logo que tiene el dibujo de una sirena verde con el nombre de la marca en forma de semicírculo.

➡ Te puede interesar:

1. Competidores de Tesla
2. Competidores de Inditex

Bibliografía

• Michelli, J. (2007). En la experiencia Starbucks. España: Editorial Norma.
• Bussing, M. (2009). Starbucks. Corporations that changed the world. EEUU: ABC- CLIO.